750 grammes
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loustal-so.com

Gastronomie du sud-ouest

viande

23/07/2017 Publié depuis Overblog

Brochettes de l'été

Adiou, A midi, brochettes au barbecue. Rien de bien compliqué, le but est de bien mélanger les saveurs et les couleurs....

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19/07/2017 Publié depuis Overblog

Le melsat

Adiou, Aujourd'hui, je vous présente une spécialité du Tarn, de la région toulousaine, du Lauragais et du Ségala,...

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10/07/2017 Publié depuis Overblog

A l'honneur, Le poivron !

Adiou, Si il y a un légume star notamment l'été, et d'autant plus dans de nombreuses de recettes du Sud-ouest,...

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Épices basques

Adiou, Je vous parle souvent dans mes préparations, d'épices basques... Qui est tout simplement, une préparation...

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

La véritable saucisse de Toulouse

Adiou, Si il y a bien un met qui est honteusement insulté dans les rayons des supermarchés dans pratiquement toute...

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04/07/2017 Publié depuis Overblog

Et ailleurs.... En Italie

Adiou, Aujourd'hui, nous quittons le Sud-ouest pour quelques heures... Nous prenons la voiture, direction l'est...

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03/07/2017 Publié depuis Overblog

Aiguillettes de canard

Adiou, Ce soir, aiguillettes de canard à la plancha. Pour ce plat, j'ai pris 1 magret auquel j'ai retiré le gras,...

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02/07/2017 Publié depuis Overblog

La piperade

Adiou, Ce soir, j'ai testé la piperade ! Plat basque par excellence ! Mais problème, je ne suis pas basque, donc...

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30/06/2017 Publié depuis Overblog

Fritons de canard

Adiou, Connaissez-vous les fritons de canard ? On les appelle ailleurs les gratons ! En fait, c'est ce qu'on fait...

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28/06/2017 Publié depuis Overblog

Assiette du Sud-ouest

Adiou, Ce soir, au menu, une petite assiette du Sud-ouest ! 2 cuisses de canard confites, quelques tranches de...

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