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Gastronomie du sud-ouest

cuisine

22/07/2017 Publié depuis Overblog

Steaks de courgettes à la plancha

Adiou, La plancha est souvent synonyme d'été et de soleil, un peu comme son cousin le barbecue. Autant certaines...

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20/07/2017 Publié depuis Overblog

Tartines du Sud-ouest

Adiou, Avec ces grandes et fortes chaleurs rien de tel qu'un petit apéro aux couleurs du Sud-ouest. Rapide à réaliser,...

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20/07/2017 Publié depuis Overblog

Le boudin noir

Adiou, Aujourd'hui, je vous présente une spécialité du Tarn, de la région toulousaine, du Lauragais et du Ségala...

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19/07/2017 Publié depuis Overblog

Le melsat

Adiou, Aujourd'hui, je vous présente une spécialité du Tarn, de la région toulousaine, du Lauragais et du Ségala,...

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16/07/2017 Publié depuis Overblog

L'aïoli

Adiou, Attardons nous aujourd'hui sur un " accompagnement " typique du sud. Généralement associé à la Provence,...

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15/07/2017 Publié depuis Overblog

Pizza du Sud-ouest

Adiou, Aujourd'hui une nouvelle version de la pizza du Sud-ouest. Pate à pizza maison (farine, eau, sel, levure...

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13/07/2017 Publié depuis Overblog

Assiette de coppa

Adiou, Ce soir une sympathique assiette de coppa, bien entendu faite maison. Rien de tel pour un apéro réussi entre...

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10/07/2017 Publié depuis Overblog

A l'honneur, Le poivron !

Adiou, Si il y a un légume star notamment l'été, et d'autant plus dans de nombreuses de recettes du Sud-ouest,...

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10/07/2017 Publié depuis Overblog

Couteaux à la plancha face à la mer

Adiou, En vacances au bord de la mer, on ne peut pas passer à coté d'un incontournable, les couteaux à la plancha....

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Épices basques

Adiou, Je vous parle souvent dans mes préparations, d'épices basques... Qui est tout simplement, une préparation...

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