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Gastronomie du sud-ouest

Semaine d'Halloween : Les minis poivrons farcis

Adiou, 

Mini_poivrons_farcis

Pour cette semaine d'Halloween, j'ai décidé de faire une pause sans les recettes traditionnelles. Une petite pause pour vous donner des idées de petites recettes à faire en famille avec vos enfants pour les initier à la cuisine dans la bonne humeur. Et ça tombe plutôt bien, vu que ce sont les vacances scolaires.

Quelques recettes mélangeants, la précision, le calme, la patiente, la géométrie... Alors, oui, avons que ce n'est pas de grands gastronomie avec des grands aliments de qualité. Mais parfois on peut dévier de quelques règles pour innover un peu. 

Je sais très bien que certains d'entre vous, ne seront pas contents de ce changement, mais vous inquiétez pas dès novembre, nous reprendrons les bonnes habitudes.

Bien entendu, je me suis appliqué le concept à moi même, et ce sont mes enfants qui ont élaboré les recettes dons ce n'est pas parfait, mais c'est maison !

Les minis poivrons farcis 

Vous aurez besoin (pour 4 personnes) :

  • 4 minis poivrons (de préférence de couleurs différentes) ;
  • 2 tranches d'emmental ;
  • 2 tranches de de mimolette ;
  • 300 grammes de viande hachée.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins.

Remplissez les poivrons de viande hachée.

Disposez les tranches de fromage sur les poivrons, en alternant les couleurs.

Mettez au four pendant 25 minutes th-6.

Bon Halloween à tous

 

Les autres recettes de la semaine d'Halloween 

Les fantômes

Les monstres bandés

Les momies

Les balais de sorcières

Le velouté de potimarrons

 

 

 

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Bastien

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