Filet de merlan aux pousses de soja

Adiou,

Aujourd'hui, voyage à l'autre bout du monde, voyage en Asie. Une petite recette, au wok, une fois n'est pas coutume. Quelques filets de merlan, accompagnés de pousses de soja. Essayez, vous serez surpris !

L'idée de cette petite recette m'est venue en navigant sur ce sympathique blog : http://www.auxdelicesdemanue.com/

Pour cette recette vous aurez besoin de (pour 2 personnes) :

• 500 grammes de filets de merlan ;
• 500 grammes de pousses de soja ;
• Huile d'olive ;
• Arome Magie en bouteille.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Lavez à l'eau froide les pousses de soja et mettez les avec un peu d'huile d'olive dans le wok à feu doux.

Coupez le poisson en carré, puis ajoutez les au soja.

Continuez à faire cuire à feu doux et ajoutez l'arome.

Servez chaud dans des bols.

Addissiatz

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Bastien

Le traducteur de l'Oustal-SO 

Un peu d'occitan "Un pauc d'occitan"

Merlan : merlan

Soja : sojà

Asie  : asia

Un peu de basque "poxi bat euskara"

Merlan : merlanka

Soja : soja

Asie  : asia

Un peu de catalan "una mica de català"

Poisson : peix

Soja : soja

Asie  : àsia

Basque