750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
loustal-so.com

Gastronomie du sud-ouest

Filet de merlan aux pousses de soja

Adiou,

recette_a_base_de_soja

 

Aujourd'hui, voyage à l'autre bout du monde, voyage en Asie. Une petite recette, au wok, une fois n'est pas coutume. Quelques filets de merlan, accompagnés de pousses de soja. Essayez, vous serez surpris !

L'idée de cette petite recette m'est venue en navigant sur ce sympathique blog : http://www.auxdelicesdemanue.com/

Pour cette recette vous aurez besoin de (pour 2 personnes) :

  • 500 grammes de filets de merlan ;
  • 500 grammes de pousses de soja ;
  • Huile d'olive ;
  • Arome Magie en bouteille.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Lavez à l'eau froide les pousses de soja et mettez les avec un peu d'huile d'olive dans le wok à feu doux.

cuisson_pousses_de_soja

Coupez le poisson en carré, puis ajoutez les au soja.

poisson_au_soja

Continuez à faire cuire à feu doux et ajoutez l'arome.

 

Servez chaud dans des bols.

Addissiatz

https://www.facebook.com/loustal.S.O/

https://www.facebook.com/groups/398053860589924/

https://twitter.com/loustal_so

https://www.instagram.com/loustal.s.o/

Bastien

 

 

Le traducteur de l'Oustal-SO 

Un peu d'occitan "Un pauc d'occitan"

Merlan : merlan

Soja : sojà

Asie  : asia

 

 

Un peu de basque "poxi bat euskara"

Merlan : merlanka

Soja : soja

Asie  : asia

 

Un peu de catalan "una mica de català"

Poisson : peix

Soja : soja

Asie  : àsia

La citation du jour

 

"Aditu nahi ez duenak, ez du esan behar"      
Pour ne pas entendre de choses désagréables n'en dis pas

Basque

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
E
Bonjour, je vois qu'effectivement tu as cuisiné ma recette :-) Ca fait plaisir , mais c'est dommage que tu ne cite pas ta source alors que tu as mis le nom de ton blog en commentaire sur ma recette..ou peut-être que je n'ai pas bien vu
Répondre
B
C'est à dire ?
E
Je fais une mise à l'honneur sur mon blog, bonne journée
E
Merci beaucoup :-)
B
Tu as très bien vu... Je vais le faire de ce pas !<br />