Boulettes de chorizo

12 Septembre 2017

Adiou,

Découvrons une recette aux accents du Sud, les boulettes de chorizo. Petit plat très simple que vous pourrez accompagner avec tout ce qui vous plaira, de la salade en passant par du riz.

Pour cette recette vous aurez besoin de (pour 4 personnes) :

1 kilo de cochon (assez maigre) ;
Epices à chorizo (en vente sur ce site).

L'idéal est d'avoir un hachoir à viande.

Passez la viande dans le hachoir, grille numéro 8.

Une fois toute la viande hachée, mélangez là avec l'épice à chorizo.

Faites les boulettes de la taille que vous souhaitez.

Mettez au four th-6 durant 20 minutes.

Vois boulettes sont prêtes, vous pouvez vous régaler...

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Bastien