L'omelette du Sud-ouest

Adiou,

Continuons notre série "du Sud-ouest", après avoir vu les pizza du Sud-ouest, le wrap du Sud-ouest, l'assiette du Sud-ouest, les tartines du Sud-ouest et la quiche du Sud-ouest, nous allons découvrir l'omelette du Sud-ouest.

Encore une fois ce n'est pas une recette "fixe", elle est modelable a souhait.

Mais les ingrédients de base doivent nous faire penser au Sud-ouest

Aujourd'hui, du jambon de Bayonne, du magret de canard, des poivrons et un peu d'épices basques.

Une omelette "normale"  aux accents du Sud-ouest.

Petit conseil, ajoutez le jambon de Bayonne juste avant la fin de la cuisson.

Laissez votre esprit créer vos assiettes, vous ne serez jamais déçu !

A vos fourneaux

Addissiats

Le reste de la série "du Sud-ouest" : Le sandwich ; L'omelette ; Les tartines ; La pizza ; Le wrap ; Les raviolis ; L'hamburger ; La quiche ; Les friands ; Les petits roulés ; Le croque madame

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Bastien