750 grammes
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Gastronomie du sud-ouest

Et ailleurs... Merguez au jus de citron et persil

Adiou,

Cette recette n'est pas forcément du Sud-ouest, après diverses recherches, je n'ai d'ailleurs pas trouvé d'où vient cette recette, mais j'ai envie de vous la partager.

Combien de fois, avez-vous fait un barbecue, tout le monde s'est régalé, mais... il reste trois ou quatre merguez ?

merguez grillée

Trois ou quatre, ce n'est pas assez pour un repas... mais c'est pas si mal pour un petit apéro.

Petit conseil, découpez les merguez en petites tranches, coupez quelques branches de persil et ajoutez-y du jus de citron.

Mettez au frais... une heure ou deux...

Merguez au jus de citron

..et dégustez ...

Addissiatz

Bastien

 

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