En direct... Thon à la plancha

Adiou,

On continu, aujourd'hui de découvrir les produits de la mer.

Le thon à la plancha. Rien de bien compliqué.

Acheter un joli morceau de thon chez votre poissonnier ;

Y ajouter, du vin blanc et du persil ;

Mettre de l'ail et de l'oignon ;

Mettre le jus de citron, ainsi que deux ou trois tranches fines. Couvrir, et mettre au frais pendant deux bonnes heures !

Allumer la plancha, une fois que la plaque est très chaude, faire cuire le thon.

A déguster avec un bon verre de blanc sec.

A vos planchas !!!

Addissiatz

Bastien

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